Table des matières
12 conseils pour un vie plus longue et en meilleure santé
Erreurs courantes à éviter pour vivre plus longtemps
Pourquoi l’astaxanthine est un nutriment essentiel pour la longévitéComment choisir l'astaxanthine pour un mode de vie axé sur la longévité
Adoptez dès cette semaine un mode de vie axé sur la longévité
Emma Hanegraef
Emma est titulaire d’un master en ingénierie cellulaire et génétique et se passionne pour la science derrière les soins de la peau et la santé depuis l’âge de 12 ans. Formulatrice expérimentée, elle traduit des concepts scientifiques complexes en connaissances accessibles, vous aidant ainsi à faire des choix éclairés pour vos formules.
La plupart des conseils pour vivre plus longtemps se résument à quelques habitudes récurrentes. Faire de l’exercice tous les jours. Dormir au moins sept heures par nuit. Adopter une alimentation principalement végétale, gérer son stress et entretenir des liens sociaux. Ces habitudes sont efficaces car elles ralentissent le même processus : les dommages causés à vos cellules par le stress oxydatif et l’inflammation chronique de faible intensité.
Les antioxydants font partie de la solution. Ils neutralisent les radicaux libres, ces molécules instables à l’origine du stress oxydatif. On les trouve dans les aliments colorés et dans des compléments alimentaires tels que l’astaxanthine, un caroténoïde rouge produit par la microalgueHaematococcus pluvialis . L’astaxanthine est l’un des antioxydants les plus étudiés en matière de vieillissement en bonne santé ; elle fait donc l’objet d’une section distincte ci-dessous.
Ce guide vous propose 12 conseils de longévité que vous pouvez mettre en pratique dès cette semaine. Pour chacun d’entre eux, vous découvrirez ce qu’en disent les recherches et comment les antioxydants s’y intègrent. Vous apprendrez également pourquoi l’astaxanthine se distingue des autres, comment choisir un complément pur et stable, ainsi que ce que la science peut et ne peut pas encore promettre.
12 conseils pour une vie plus longue et en meilleure santé
La longévité, c’est le nombre d’années vécues en bonne santé, ce que les chercheurs appellent la « durée de vie en bonne santé ». Les habitudes ci-dessous sont issues de vastes études sur le vieillissement. Lorsque les antioxydants jouent un rôle, cela est indiqué sous chaque habitude.
1. Faites de l'exercice tous les jours et pratiquez la musculation deux fois par semaine
L'activité physique est l'habitude la plus fiable que nous connaissons pour favoriser la longévité. Stanford Medicine recommande 150 minutes d'activité cardiovasculaire modérée par semaine, ainsi qu'un entraînement de musculation au moins deux fois par semaine. La musculation devient plus importante après 40 ans, car on perd de la masse musculaire chaque année où l'on ne l'utilise pas.
Un effort physique intense génère également des radicaux libres dans vos muscles. C’est tout à fait normal et cela fait partie du processus grâce auquel l’entraînement vous rend plus fort. Les aliments riches en antioxydants, tels que les baies, les légumes verts à feuilles et les légumes colorés, aident votre corps à gérer cette charge et à récupérer entre les séances.
2. Dormez entre sept et neuf heures
C'est pendant le sommeil que votre corps répare les tissus et élimine les déchets du cerveau. Les adultes qui dorment régulièrement moins de sept heures présentent des taux plus élevés de maladies cardiaques, de diabète et de dépression.
Respectez les mêmes horaires pour vous coucher et vous lever, même le week-end. Veillez à ce que votre chambre soit sombre et fraîche. Évitez la caféine dès le début de l'après-midi.
Il n'existe aucune preuve solide indiquant que l'astaxanthine améliore le sommeil en soi. Nous incluons ce conseil car aucun complément alimentaire ne peut compenser un mauvais sommeil.
3. Adoptez une alimentation principalement végétale, de type méditerranéen
Les habitants des régions où l'espérance de vie est la plus longue au monde consomment principalement des légumes, des légumineuses, des céréales complètes, des fruits à coque et de l'huile d'olive. Ils mangent plus souvent du poisson que de la viande rouge. Stanford Medicine recommande 25 à 31 grammes de fibres par jour et 1,0 à 1,2 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel pour les adultes d'âge mûr.
Privilégiez les aliments d'origine végétale dans votre assiette. Remplissez-en la moitié de légumes, un quart de protéines et un quart de céréales complètes ou de légumineuses. Pour des idées concrètes, consultez notre liste des11 meilleurs aliments pour la longévité, établie par l' , afin de vivre plus longtemps et en meilleure santé.
4. Consommez des aliments colorés et riches en antioxydants
Les antioxydants protègent vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Différents antioxydants agissent dans différentes parties de la cellule ; c’est pourquoi la variété est plus importante que la consommation d’un seul aliment.
- Vitamine C : agrumes, kiwis, poivrons, brocolis
- Vitamine E : amandes, graines de tournesol, huile d'olive
- Polyphénols : baies, thé vert, cacao, oignons rouges
- Caroténoïdes : carottes, tomates, épinards, et astaxanthine présente dans le saumon et les crevettes
Essayez d’avoir au moins cinq couleurs différentes dans votre assiette chaque jour. Privilégiez les aliments entiers plutôt que les jus, afin de bénéficier également des fibres.

5. Protégez votre peau du soleil
Les rayons UV sont responsables de la majeure partie du vieillissement cutané visible. Ils dégradent le collagène et assèchent la barrière cutanée. Utilisez une crème solaire à large spectre, portez un chapeau et évitez le soleil de midi.
Votre alimentation a également une incidence sur votre peau. La vitamine C aide votre corps à produire du collagène. Les caroténoïdes et la vitamine E aident la peau à faire face au stress causé par les UV. Une alimentation riche en légumes colorés, en fruits et en fruits à coque prend soin de votre peau de l'intérieur, mais ne remplace en aucun cas la crème solaire.
6. Connaissez vos paramètres cardiaques
Les maladies cardiaques restent la première cause de mortalité dans le monde. Vérifiez régulièrement votre tension artérielle, votre taux de cholestérol et votre glycémie, et réagissez rapidement si ces valeurs ont tendance à augmenter.
L'alimentation joue également un rôle important. Les poissons gras, l'huile d'olive, les fruits à coque et les légumes favorisent un bon équilibre lipidique sanguin. Lorsque le cholestérol LDL s'oxyde, il endommage plus facilement les parois artérielles, ce qui explique en partie pourquoi les antioxydants sont si importants pour votre cœur. Pour en savoir plus, consultez notre article surl'astaxanthine et la santé cardiaque.
7. Stimulez votre cerveau
Votre cerveau reste plus vif lorsque vous continuez à l'utiliser. Apprenez une langue, jouez d'un instrument ou adonnez-vous à un loisir qui vous stimule. L'exercice physique augmente également le BDNF, une protéine qui favorise la croissance et la connexion des cellules cérébrales.
Le cerveau consomme environ 20 % de l'oxygène de votre corps et est riche en graisses qui s'oxydent facilement. Cela le rend sensible au stress oxydatif. Les régimes alimentaires riches en fruits rouges, en légumes verts à feuilles, en fruits à coque et en poisson sont associés à un ralentissement du déclin cognitif lié à l'âge.
Stimulez votre cerveau en vous lançant dans une nouvelle activité chaque semaine. Les casse-têtes que vous maîtrisez déjà sont moins bénéfiques que les activités qui vous semblent difficiles au premier abord.
8. Accordez à vos yeux une pause loin des écrans
La plupart des adultes passent désormais plusieurs heures par jour devant des écrans. Cela fatigue les muscles oculaires qui permettent de faire la mise au point, alors que cette capacité diminue déjà avec l'âge.
Appliquez la règle du 20-20-20. Toutes les 20 minutes, regardez un objet situé à 20 pieds (6 mètres) pendant 20 secondes. Faites contrôler votre vue tous les un à deux ans à partir de 40 ans.
Vos yeux ont également besoin d'antioxydants. La lutéine et la zéaxanthine, présentes dans les légumes verts à feuilles, le maïs et les jaunes d'œufs, s'accumulent dans la rétine et aident à filtrer la lumière bleue.
9. Gérez votre stress avant qu’il ne devienne chronique
De brèves périodes de stress sont normales. Le stress chronique maintient un taux élevé de cortisol et augmente l'inflammation, deux facteurs qui accélèrent le vieillissement. Les personnes qui gèrent bien leur stress ont tendance à mieux dormir et à présenter une tension artérielle plus saine.
Essayez l'une de ces astuces au quotidien :
- 10 minutes de respiration lente ou de méditation
- Une promenade à l'extérieur sans votre téléphone
- Noter trois choses qui se sont bien passées aujourd'hui
Le stress augmente également la charge oxydative dans l'organisme. Pour en savoir plus sur les aspects scientifiques, lisez notre article surl' , l'antioxydant le plus puissant, et sur la manière dont il neutralise les radicaux libres.
10. Ne fumez pas et limitez votre consommation d'alcool
Le tabagisme est la principale cause évitable de décès prématuré. Arrêter de fumer, quel que soit votre âge, vous fera gagner des années de vie. Chaque cigarette inonde également votre organisme de radicaux libres.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque pour la santé à long terme. Si vous buvez, faites-le de manière occasionnelle et avec modération.
11. Entretenez vos liens sociaux
De nombreuses études montrent qu'entretenir des relations solides est associé à une espérance de vie plus longue. La solitude augmente le risque de maladies cardiaques, d'AVC et de démence.
Appelez un ami cette semaine. Rejoignez un club, une équipe sportive ou un groupe de bénévoles. Prenez vos repas en compagnie d'autres personnes dès que vous en avez l'occasion.
12. Faites régulièrement des bilans de santé
De nombreuses maladies liées à l'âge apparaissent des années avant que vous n'en remarquiez les symptômes. Des bilans de santé réguliers vous permettent d'agir à temps.
À partir de 40 ans, demandez conseil à votre médecin concernant :
- La tension artérielle, chaque année
- Le cholestérol et les triglycérides
- La glycémie ou l'HbA1c
- Les dépistages du cancer adaptés à votre âge
- Examens ophtalmologiques et auditifs
Consultez votre médecin avant de commencer à prendre tout complément alimentaire, en particulier si vous suivez un traitement médicamenteux.
Erreurs courantes à éviter pour vivre plus longtemps
Beaucoup de gens suivent des conseils pour vivre plus longtemps, mais négligent les principes fondamentaux. Voici les erreurs les plus courantes.
Se fier aux compléments alimentaires plutôt qu'aux bonnes habitudes
Aucune gélule ne peut compenser le manque d'activité physique, un mauvais sommeil ou le tabagisme. Les compléments alimentaires sont plus efficaces lorsqu'ils viennent s'ajouter à de bonnes habitudes. Commencez par adopter ces habitudes.
Ne faire que du cardio
La marche et la course à pied sont bonnes pour le cœur. Mais sans musculation, vous continuez à perdre de la masse musculaire après 40 ans. Une masse musculaire réduite est associée aux chutes, à la fragilité et à une espérance de vie plus courte. Ajoutez deux séances de musculation par semaine.
Consommer trop d'antioxydants à fortes doses
Plus n’est pas toujours synonyme de mieux. La prise de doses élevées d’un seul antioxydant n’a pas démontré de bénéfices clairs lors d’essais à grande échelle, et certains se sont même révélés nocifs. Les compléments alimentaires à base de bêta-carotène ont augmenté le risque de cancer du poumon chez les fumeurs. Optez pour des doses ayant fait l’objet d’études approfondies et tirez l’essentiel de vos antioxydants de votre alimentation.
Choisir le complément le moins cher
Les compléments alimentaires antioxydants bon marché sont souvent de synthèse ou mal stabilisés. De nombreux antioxydants, dont l’astaxanthine, se dégradent rapidement lorsqu’ils sont exposés à la lumière, à la chaleur et à l’air. Un produit de mauvaise qualité peut contenir bien moins d’astaxanthine active que ce qui est indiqué sur l’étiquette au moment où vous le prenez.
Abandonner trop tôt
La plupart des habitudes et des compléments alimentaires mettent plusieurs semaines à produire des résultats. La plupart des études sur les compléments alimentaires mesurent les changements après 8 à 16 semaines. Donnez à toute nouvelle habitude au moins trois mois avant de la juger.
Négliger le sommeil et le stress
Beaucoup de gens se concentrent sur l'alimentation et l'exercice physique et considèrent le sommeil comme facultatif. Le manque de sommeil et le stress chronique augmentent l'inflammation, ce qui annule en partie les efforts que vous déployez ailleurs. Prenez-les aussi au sérieux que votre programme d'entraînement.
Pourquoi l'astaxanthine est un nutriment essentiel pour la longévité
Chacun des conseils ci-dessus permet de ralentir les deux mêmes processus : le stress oxydatif et l’inflammation chronique de faible intensité. Les scientifiques appellent ce dernier phénomène « inflammaging ». L’astaxanthine agit sur ces deux processus, ce qui explique pourquoi elle est si souvent mentionnée dans les recherches sur le vieillissement.

Elle protège l'ensemble de la membrane cellulaire
Vos membranes cellulaires sont constituées de lipides. Lorsque ces lipides s’oxydent, la cellule fonctionne moins bien et envoie des signaux inflammatoires.
L'astaxanthine est suffisamment longue pour traverser la membrane d'un bout à l'autre. Elle piège les radicaux libres à l'intérieur de la membrane et à sa surface.
Cette forme est déterminante. Dans une étude sur un modèle de membrane publiée dans *The American Journal of Cardiology* :
- l'astaxanthine a réduit l'oxydation des lipides de plus de 40 %.
- Le bêta-carotène et le lycopène ont augmenté l'oxydation des lipides de plus de 85 % lors du même test.
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Antioxydant |
Où agit-il dans la cellule ? |
|---|---|
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Vitamine C |
Zones aqueuses, à l'extérieur de la membrane |
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Vitamine E |
À l'intérieur de la membrane uniquement |
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Bêta-carotène |
À l'intérieur de la membrane uniquement |
|
Astaxanthine |
À travers toute la membrane, à l'intérieur et sur les deux surfaces |
Il active les gènes de la longévité
L'astaxanthine ne se contente pas de neutraliser les radicaux libres. Des études en laboratoire et sur des animaux montrent qu'elle active trois voies liées au vieillissement :
- Nrf2, qui active les défenses antioxydantes propres à l'organisme
- FOXO3, l’un des deux seuls gènes systématiquement associés à la longévité chez l’être humain
- SIRT1, une protéine impliquée dans la réparation cellulaire et le métabolisme énergétique
Elle inhibe également NF-kB, un régulateur clé de l'inflammation. Notre article sur , qui explique comment l'astaxanthine combat l'inflammaging et favorise une vie en bonne santé , détaille ces mécanismes.
Ce qu’a révélé l’étude du NIH sur la durée de vie
L'Institut national américain sur le vieillissement (NIH) dirige le Programme de test des interventions (ITP). Ce programme teste des composés sur des souris présentant une diversité génétique dans trois laboratoires distincts. Très peu de composés sont validés.
Selon les résultats publiés dans GeroScience, l’astaxanthine a prolongé la durée de vie médiane des souris mâles de 12 %. Les souris ont commencé à consommer de l’astaxanthine à l’âge de 12 mois, ce qui correspond à l’âge mûr chez la souris. Aucun effet significatif n’a été observé chez les femelles.
Une étude de suivi réalisée en 2026 a testé l’astaxanthine à une dose différente et à un âge de début plus avancé. Cette fois-ci, elle n’a pas prolongé la durée de vie. Les chercheurs ont conclu que la dose et le moment d’administration sont des facteurs essentiels dans les études sur le vieillissement.
Ce que cela signifie pour vous : l’astaxanthine fait partie d’un petit groupe de composés naturels ayant obtenu un résultat positif au test ITP. Il ne s’agit pas d’un moyen éprouvé de vivre plus longtemps chez l’être humain. Le tableau ci-dessous présente l’état actuel des données chez l’être humain.
Ce que montrent les études chez l’homme
|
Domaine |
Étude |
Résultat |
|---|---|---|
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Force musculaire |
42 adultes âgés de 65 à 82 ans, 4 mois, formule à base de 12 mg d’astaxanthine associée à un programme de marche |
Augmentation de la force de 14,4 % contre 2,9 % avec le placebo |
|
Peau |
23 adultes, 10 semaines, 4 mg par jour |
Dose d’UV plus élevée nécessaire pour provoquer un rougissement de la peau ; perte d’hydratation réduite |
|
Lipides sanguins |
61 adultes présentant un taux de triglycérides légèrement élevé, 12 semaines, 6 à 18 mg par jour |
Baisse du taux de triglycérides, augmentation du taux de cholestérol HDL |
Pour en savoir plus sur le cerveau, lisez notre article sur consacré aux bienfaits de l'astaxanthine pour la santé cérébrale et cognitive.
Comment choisir l'astaxanthine pour un mode de vie axé sur la longévité
L'astaxanthine est sensible à la lumière, à la chaleur et à l'oxygène. Son mode de fabrication détermine son degré de pureté et sa stabilité au moment où elle vous parvient. Vérifiez ces cinq points avant d'acheter.
- Privilégiez le naturel au synthétique. L’astaxanthine naturelle est issue demicroalg , Haematococcus pluvialis . L’astaxanthine synthétique est fabriquée à partir de produits pétrochimiques et présente une composition moléculaire différente. La plupart des études menées chez l’homme ont utilisé la forme naturelle.
- Vérifiez comment les algues ont été cultivées. La production d’astaxanthine a évolué au fil de quatre générations : bassins ouverts, systèmes tubulaires, cuves fermées et photobioréacteurs à panneaux plats. Les bassins ouverts sont exposés à la poussière, aux insectes et à d’autres microbes. Les panneaux plats fermés offrent aux algues un éclairage homogène dans un environnement contrôlé et propre.
- Vérifiez la dose. Les études chez l’homme utilisent principalement des doses comprises entre 4 et 12 mg par jour. Dans l’Union européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments considère qu’une dose allant jusqu’à 8 mg par jour est sans danger pour les adultes dans le cadre de compléments alimentaires.
- Prenez-la avec des graisses. L’astaxanthine est liposoluble. Prenez-la avec un repas contenant des graisses, ou optez pour une formule à base d’huile, telle que l’huile MCT.
- Donnez-lui le temps d'agir. La plupart des études ont duré entre 8 et 12 semaines avant que les résultats ne soient mesurés. Prenez-la quotidiennement pendant au moins deux à trois mois.
Pour une liste de contrôle complète, consultez comment choisir la meilleure astaxanthine en 2026.
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axabio® cultivel' Haematococcus pluvialis en Belgique dans des photobioréacteurs à panneaux plats brevetés de quatrième génération. Les algues se développent dans des panneaux fermés sous un éclairage contrôlé, sans aucun contact avec l'air libre. Cela permet d'obtenir une astaxanthine naturelle, pure et stable, dont le profil reste constant d'un lot à l'autre.
En 2026, axabio® est devenu le premier producteur d’astaxanthine naturelle certifié « B Corporation ». Cette certification témoigne de la faible consommation d’énergie et d’eau nécessaire pour obtenir la pureté assurée par le système.

Adoptez dès cette semaine un mode de vie axé sur la longévité
Les meilleurs conseils pour vivre plus longtemps sont simples. Bougez tous les jours, dormez bien, mangez principalement des végétaux, protégez votre peau et entretenez vos relations sociales. Ces habitudes protègent vos cellules contre le stress oxydatif et l'inflammation.
L'astaxanthine contribue à cet objectif de l'intérieur. Elle protège l'ensemble de la membrane cellulaire et active les gènes de défense propres à l'organisme. Des essais cliniques menés chez l'homme montrent des résultats positifs en matière de force musculaire chez les personnes âgées, ainsi que sur la peau et les lipides sanguins.
Choisissez deux conseils dans cette liste et mettez-les en pratique dès cette semaine. Si vous décidez d’ajouter l’astaxanthine à votre régime, optez pour une source naturelle cultivée dans des systèmes fermés à panneaux plats, et prenez-en quotidiennement pendant au moins trois mois.
Vous souhaitez en savoir plus sur l’astaxanthine naturelle ? Découvrez lecentre de connaissances axabio® de l’ ou contactez notre équipe pour découvrir comment est fabriquée notre astaxanthine de quatrième génération.
FAQ
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L’activité physique régulière est la mieux étayée par les preuves scientifiques. Visez 150 minutes d’activité d’intensité modérée par semaine et deux séances de renforcement musculaire. Ne pas fumer arrive juste derrière.
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Elles bougent chaque jour, mangent principalement des aliments d’origine végétale, dorment bien, gèrent leur stress et entretiennent des liens sociaux. La plupart évitent également de fumer et consomment peu ou pas d’alcool.
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Dans une étude financée par les NIH, l’astaxanthine a prolongé de 12 % la durée de vie médiane de souris mâles. Une étude ultérieure, utilisant une dose différente et débutant à un autre âge, n’a observé aucun effet. Il n’existe pas encore d’études sur la durée de vie chez l’être humain. Les essais cliniques chez l’humain montrent des effets sur la force musculaire, la peau, les lipides sanguins et le confort oculaire.
-
La plupart des études chez l’humain utilisent entre 4 et 12 mg par jour. L’EFSA considère qu’une dose allant jusqu’à 8 mg par jour dans les compléments alimentaires est sûre pour les adultes. Prenez-la au cours d’un repas contenant des matières grasses.
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La plupart des essais cliniques ont mesuré les résultats après 8 à 12 semaines de prise quotidienne. Les études sur la peau et l’exercice physique ont montré des changements après 9 à 12 semaines.
-
L’astaxanthine est souvent qualifiée d’antioxydant le plus puissant parce qu’elle protège l’ensemble de la membrane cellulaire. Dans une étude sur les membranes, elle a réduit l’oxydation des lipides, tandis que le bêta-carotène et le lycopène l’ont augmentée. Les résultats dépendent du test utilisé.
-
Le saumon sauvage, les crevettes et le krill contiennent de l’astaxanthine, mais en quantités faibles et variables. Il est difficile d’atteindre chaque jour, uniquement par l’alimentation, les 4 à 12 mg utilisés dans les études. Un complément alimentaire apporte une dose constante.
-
Aux doses utilisées dans les études, l’astaxanthine est bien tolérée. Consultez d’abord votre médecin si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.
Références
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- Organisation mondiale de la Santé. Fiche d’information sur les maladies cardiovasculaires (MCV). who.int (Conseil n° 6)
- Cougnard-Gregoire A et al. Exposition à la lumière bleue : risques oculaires et prévention, une revue narrative. Ophthalmol Ther, 2023. doi:10.1007/s40123-023-00675-3 (Conseil n° 8)
- Bureau régional de l’OMS pour l’Europe. Aucun niveau de consommation d’alcool n’est sans danger pour la santé. Janvier 2023. who.int(Conseil n° 10)
- Holt-Lunstad J et al. Relations sociales et risque de mortalité : une revue méta-analytique. PLoS Med, 2010. doi:10.1371/journal.pmed.1000316 (Conseil n° 11)
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- McNulty H et al. Activité biologique des caroténoïdes liée à des interactions physico-chimiques membranaires distinctes. Am J Cardiol, 2008. doi:10.1016/j.amjcard.2008.02.004 (Pourquoi l’astaxanthine, FAQ)
- Sorrenti V et al. L’astaxanthine en tant que géroprotecteur putatif : fondements moléculaires et focus sur le vieillissement cérébral. Mar Drugs, 2020. doi:10.3390/md18070351 (Pourquoi l’astaxanthine : Nrf2, FOXO3, SIRT1)
- Medoro A et al. L’astaxanthine alimentaire : un agent antioxydant et anti-inflammatoire prometteur pour le vieillissement cérébral et la neurogenèse adulte. Mar Drugs, 2023. doi:10.3390/md21120643 (Pourquoi l’astaxanthine : NF-kB)
- Harrison DE et al. L’astaxanthine et la méclizine prolongent la durée de vie chez les souris mâles UM-HET3. GeroScience, 2024. doi:10.1007/s11357-023-01011-0 (Étude du NIH, FAQ)
- Korstanje R et al. L’astaxanthine, la méclizine, la mitoglitazone, la pioglitazone, l’alpha-cétoglutarate, la mifépristone, le méthotrexate et l’atorvastatine-telmisartan n’augmentent pas la durée de vie chez les souris UM-HET3. GeroScience, 2026. doi:10.1007/s11357-026-02201-2 (suivi du NIH, FAQ)
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- Groupe d’experts NDA de l’EFSA. Sécurité de l’astaxanthine en tant que nouvel aliment dans les compléments alimentaires. EFSA Journal, 2020. doi:10.2903/j.efsa.2020.5993 (Comment choisir, FAQ)